主な違い – 必須アミノ酸と非必須アミノ酸の違い
アミノ酸は、タンパク質、酵素、ホルモン、輸送分子、神経伝達物質など、主に生体内に存在する有機化合物の構成要素であると言えます。
アミノ酸は窒素を含む比較的小さな分子で、自然界には22種類のアミノ酸が確認されている。
この自然界に存在する22種類のアミノ酸のうち、20種類が人体に存在します。
生化学的には、これらのアミノ酸は必須アミノ酸と非必須アミノ酸の2つに分類されます。
非必須アミノ酸は体内で合成することができますが、必須アミノ酸は毎日の食事から摂取する必要があります。
これが必須アミノ酸と非必須アミノ酸の大きな違いです。
今回は、そのことについて探ってみました。
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必須アミノ酸とは？
– 合成、供給源、種類 -
非必須アミノ酸とは何ですか？
– 合成、供給元、種類
3. What is the difference between Essential and Nonessential Amino Acids?
必須アミノ酸とは？
乳児を含むすべての人間は、生きている細胞や組織が必要とする20種類のアミノ酸のうち、9種類を合成することができません。
食事から摂取する必要があります。
これを必須アミノ酸と呼びます。
非必須アミノ酸とは？
乳児を含むすべての人間は、生きている細胞や組織が必要とする20種類のアミノ酸のうち、10種類のアミノ酸を合成することができます。
これを非必須アミノ酸と呼びます。
必須アミノ酸と非必須アミノ酸の違いについて
必須アミノ酸と非必須アミノ酸では、機能的な特徴が大きく異なる場合があります。
これらは以下のように分類されます。
人体における合成
必須アミノ酸は、人体で合成できない。
非必須アミノ酸は、人体で合成することができる。
毎日の食事から摂取する
必須アミノ酸は、人体で合成できないため、毎日の食事から摂取する必要があります。
必須アミノ酸の欠乏は、タンパク質-エネルギー栄養失調として識別することができ、マラスムスまたはクワシオルコルとして顕著になることがあります。
この欠乏は、脳機能や免疫系を含む体のすべての臓器の機能に影響を与え、その結果、感染症のリスクを増加させる可能性があります。
必須アミノ酸の豊富な食事源は、肉、鶏肉、卵、チーズ、牛乳、大豆、豆腐などです。
非必須アミノ酸は人体で合成されますが、その合成は主に前駆体やビタミンなどの他の重要な栄養素の有無に左右されます。
したがって、必要なアミノ酸の前駆体や必須栄養素が不足すると、調剤可能なアミノ酸が “条件付き必須アミノ酸 “になってしまうのです。
例えば、グリシンは非必須アミノ酸に分類されますが、人間の体内にはビタミンB6と、グリシンを生成するためのセリンヒドロキシメチルトランスフェラーゼという酵素が十分な量存在するはずです。
ビタミンB6が不足するとグリシンが生成されないので、食事から摂取する必要がある。
代替名称
必須アミノ酸は、必須アミノ酸として知られています。
非必須アミノ酸は、分散型アミノ酸として知られています。
例
必須アミノ酸：ヒスチジン、イソロイシン、ロイシン、リジン、メチオニン、フェニルアラニン、スレオニン、トリプトファン、バリンなど。
Nonessential amino acids: alanine, asparagine, aspartic acid, cysteine, glutamic acid, glutamine, glycine, proline, serine and tyrosine.
アミノ酸の数
必須アミノ酸：成人は9種類、乳幼児は10種類のアミノ酸を合成することができない。
非必須アミノ酸：成人はアルギニンを含む11種類のアミノ酸を合成できるが、乳幼児は代謝に必要な量のアルギニンを作れない。
以上、アミノ酸は動物や植物のタンパク質、神経伝達物質、ホルモンの材料として使われています。
アミノ酸は化学構造の異なる22種類のアミノ酸があり、遺伝子の指示により50〜2,000個のアミノ酸が特定の配列で結合したものがタンパク質となります。
これらのアミノ酸は、人体での合成能力によって必須アミノ酸と非必須アミノ酸に分類される。
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