ブラックシードとオニオンシードの大きな違いは、オニオンシードがブラックシードよりやや平べったいことです。
ブラックシードとオニオンシードは見た目が似ているため、混同されることが多いようです。
実際、ほとんどのお店や販売者は、ブラックシードをオニオンシードと間違って表示しています。
したがって、ブラックシードとオニオンシードが2つの異なる種類の種子であることを知っておくことが非常に重要です。
ブラックシードはNigella sativaの種子であり、オニオンシードはタマネギ科の植物の種子です。
ブラックシードとは
ブラックシードの正体はニゲラサティバ。
これがブラックシードの学名です。
また、ブラックキャラウェイ、フェンネルフラワー、ブラッククミン、カロンジなど、さまざまな名前で知られています。
このような名前の違いから、ブラックシードについては混乱が多いようです。
ブラックシードは、キャラウェイシードくらいの大きさです。
スパイスや天然香料、調味料として使うことができます。
タマネギ、黒コショウ、オレガノを混ぜたような苦味があります。
さらに、刺激的な香りがする。
ニゲラ・サティバはキンポウゲ科に属する一年草の顕花植物です。
アジア、北アフリカ、中東の一部を原産とする。
この植物は3フィート近くまで成長し、うねった葉、小さな繊細で淡い花、種子が詰まったカプセルのような果実を持っています。
ブラッククミンシード
黒クミンシードは、古くから様々な病気の治療に使われてきました。
その中には、強力な化合物であるチモキノンを含む数多くの有効成分が含まれています。
チモキノンは、炎症を抑え、がんを予防し、免疫システムを向上させる働きがあります。
オニオンシードとは
タマネギの種とは、簡単に言うとタマネギを育てるための種です。
多くのタマネギの品種では、黒い色の種ができます。
しかし、タマネギの種はブラックシードと混同されることが多いようです。
実際、ショッピングサイトでも、黒い種をブラックオニオンシードと表記しているサイトが多くあります。
黒い種とタマネギの種は見た目が似ていますが、同じものではありません。
近くで見ると、ブラックシードと比較して、この種は平たく、紙状であることに気づくでしょう。
実は、色を除けばピーマンの種に似ているのです。
黒い種とタマネギの種を見分けるには、その形が一番です。
タマネギの種は、黒い種よりも平べったい形をしています。
タマネギの種は、ブラックシードよりも平たく、まるで中身を吸い出したかのような形をしています。
風味の違いを見てみると、タマネギの種はもちろんタマネギの風味がする。
ブラックシードとオニオンシードの関係
ブラックシードとオニオンシードは、どちらも色が黒く、見た目も似ています。
そのため、ほとんどのお店や販売者はブラックシードをブラックオニオンシードと間違って表記しています。
この2つは異なる種類の種子であるにもかかわらず、ほとんどの場合、同じものだと思い込んでいるのです。
ブラックシードとオニオンシードの違い
定義
ブラックシードはNigella sativaの種子、オニオンシードはタマネギの種子です。
形状
タマネギの種は、ブラックシードよりやや平たい。
テイスト
ブラックシードはクミンの香り、オニオンシードは玉ねぎの香りがします。
結論
ブラックシードはニゲラサティバの種子、オニオンシードはタマネギ科の植物の種子です。
ブラックシードとオニオンシードの大きな違いは、オニオンシードがブラックシードよりやや平べったいことである。
