ハイティーとアフタヌーンティーの主な違いは、アフタヌーンティーではハイティーよりも充実した料理が提供されることです。
ハイティーにはケーキ、ペストリー、スコーン、フィンガーサンドイッチなどがあり、アフタヌーンティーにはパンや肉、魚、卵を使った料理があるのが一般的です。
ハイティーとアフタヌーンティーは、イギリスが発祥の地とされる食事です。
最近の高級ホテルでは、ハイティーとアフタヌーンティーの両方の要素を取り入れたティーミールを提供しているところが多い。
アフタヌーンティーとは
ハイティーは、19世紀に始まったイギリスの紅茶の伝統です。
この伝統は、上流階級、特に貴婦人の間で人気がありました。
伝統的には午後3時か4時ごろに提供される。
昼食と夕食の間の長い間隔を埋めるために導入された（当時は夕食が通常遅く提供されていた）。
現在では、アフタヌーンティーは通常、様々な高級食材を使った珍しいご馳走となっている。
さらに、伝統的にアフタヌーンティーでは、繊細なフィンガーサンドイッチ、ケーキ、甘いペストリーが提供された。
ジャムやクロテッドクリームを添えたスコーンは、20世紀後半にこのスプレッドに導入されたものです。
また、伝統的に、これらの食べ物はすべて3段のサービングスタンドに盛られる。
現代では、伝統的な英国のアフタヌーンティーのメニューは、各種の紅茶、新鮮なフィンガーサンドイッチ、各種のケーキやペストリー、ジャムやクロテッドクリームを添えた温かいスコーンなどです。
これらのサンドイッチには、キュウリ、ハム、マスタード、コロネーションチキン、スモークサーモンとクリームチーズ、卵マヨネーズとクレスのようなミックスサンドが含まれることもあります。
さらに、紅茶は、アールグレイ、ダージリン、アッサムなどを選んでもよいでしょう。
ハイティーとは
ハイティーとは、人々が午後遅くから夕方にかけて食べる食事のことです。
19世紀のイギリスでは、労働者階級はたいてい家から出て働いていたので、ティータイムは仕事が終わるまで待たなければならなかった。
その時間になると、ケーキやサンドイッチよりも重い食べ物がお茶として出されるようになった。
労働者は一日の重労働の後、しっかりとした栄養を必要としていたのだ。
そのため、このお茶の食事は通常、肉のような熱くて食べ応えのある食べ物と、しっかりとした紅茶のポットで構成されていた。
ハイ・ティーという名前は、この食事に使われた椅子からきている。
ハイ・ティーでは、背もたれの高いダイニング・チェアに座って食卓を囲んだ。
アフタヌーンティーが、低い応接椅子や庭で楽しむものだったのと対照的です。
ハイティーとアフタヌーンティーの違い
定義
ハイティーは午後遅くから夕方にかけて食べる食事で、アフタヌーンティーは午後に食べる少量の食事です。
タイミング
伝統的に、アフタヌーンティーは午後3時か4時頃、ハイティーはそれより遅く、午後遅くか夕方頃に提供されます。
食品の種類
ハイティーはケーキ、ペストリー、スコーン、フィンガーサンドイッチなど、アフタヌーンティーはパンや肉、魚、卵を使った料理など、よりボリュームがあり、食べ応えのあるものが一般的です。
座席
ハイティーでは背もたれの高いダイニングチェアに座って食卓を囲み、アフタヌーンティーでは低いパーラーチェアや庭で楽しむのが一般的であった。
結論
ハイティーとアフタヌーンティーの大きな違いは、アフタヌーンティーではハイティーよりも充実した料理が提供されることです。
ハイティーにはケーキ、ペストリー、スコーン、フィンガーサンドイッチなどがあり、アフタヌーンティーにはパンや肉、魚、卵を使った料理があります。
