主な違い – 蒸留水と脱イオン水
蒸留水と脱イオン水は、精製方法によって異なる2つの水の形態です。
蒸留水は、水を沸騰させてから凝縮させる「蒸留法」でつくられます。
脱イオン水は、水に含まれる電荷粒子をすべて取り除く「脱イオン処理」によって作られます。
脱イオン水の純度は蒸留水と同じか、それ以上かもしれません。
蒸留水は飲用に適しますが、ミネラル分が取り除かれているため、栄養価はありません。
脱イオン水には、脱イオン化の過程で除去できない電荷のない粒子や分子が含まれている場合があります。
蒸留水と脱イオン水の主な違いは、蒸留水が沸騰させた後に凝縮させて製造されるのに対し、脱イオン水はイオン交換樹脂を使用して製造されることである。
蒸留水とは
蒸留水とは、水を蒸留して不純物の大部分を取り除いた水のことです。
これは、水を沸騰させて蒸気を作り、冷却して水を得る「蒸留」という方法によって行われます。
したがって、蒸留水は、汚染物質や天然ミネラルを含まない水の形をしている。
水の沸点に等しい温度で、水は沸騰し、水蒸気や蒸気を発生させます。
そして、水蒸気が凝縮すると、汚染物質や他のミネラル成分を含まない水が生成される。
この水は蒸留して得られるので、蒸留水と呼ばれる。
水を沸騰させると、ミネラル成分は水とは沸点が異なるため、容器の底に残ってしまう。
図1：蒸留水
蒸留水は、実験室や様々な産業で使用されている。
しかし、不純物が混入した機器を使用すると、蒸留水もまた汚染される可能性がある。
しかし、機械にミネラルが蓄積されることはない。
蒸留水は飲んでも安全ですが、人間が必要とするミネラルや栄養素が含まれていないため、何のメリットもありません。
蒸留することで取り除かれる水の成分には
- 1.細菌類
- ウイルス
- シスト
- 重金属
- 放射性核種
- 有機・無機成分
- 毒物
- 廃棄物 など
脱イオン水とは
脱イオン水とは、DI水とも呼ばれ、水を深く脱塩したものです。
水道水、河川水、蒸留水などを電気を帯びた樹脂に通すことで脱イオン水を作ることができる。
脱イオン水の製造には、混合イオン交換床が使用されます。
このイオン交換床は、プラスとマイナスの両方の電荷で構成されています。
イオン交換樹脂には、H+イオンとOH-イオンが含まれています。
これらのイオンは、水中のカチオンやアニオンと交換することができます。
しかし、脱イオン処理では、水中の電荷を持たない粒子や分子を除去することはできない。
図2: 脱イオン水
脱イオン水は純水であるため、反応性が高く、外気に触れるとすぐに化学変化を起こし始める。
純水のpHは7で、これは中性のpHです。
しかし、大気中にさらされると、CO2などの酸性ガスが溶け出し、pHが低下する。
蒸留水と脱イオン水の違い
定義
蒸留水。
蒸留水は、不純物を取り除くために蒸留された水です。
脱イオン水。
脱イオン水は、DI水とも呼ばれ、深く脱塩された水の一種である。
純度
蒸留水。
蒸留水は脱イオン水より純度が低い。
脱イオン水。
脱イオン水は純度が高い。
方法
蒸留水。
蒸留水は、水を沸騰させ、それを凝縮させる蒸留法によって作られます。
脱イオン水 イオン交換樹脂を使用し、水中のイオンを除去して製造されます。
欠点
蒸留水。
蒸留水は飲用に適するが、栄養価はないため、利点はない。
脱イオン水。
脱イオン水は反応性が高く、電荷を持たない粒子や分子を除去することができない。
結論
蒸留水と脱イオン水の違いは、その製造方法にある。
蒸留水は蒸留（沸騰後凝縮）により製造されるが、脱イオン水はイオン交換樹脂により水中のイオンを除去する脱イオン化により製造される。
