主な違い – カリウムとグルコン酸カリウムの違い
カリウムは、「K」の文字で示される化学元素です。
カリウムは電気分解によって初めて単離された金属です。
カリウムは非常に反応性が高く、金属以外の様々な原子と反応して分子を形成することができます。
グルコン酸カリウムもそのような分子の一つです。
カリウムとグルコン酸カリウムの主な違いは、カリウムがアルカリ金属として見出される化学元素であるのに対し、グルコン酸カリウムはグルコン酸の共役塩基のカリウム塩である点です。
ポタシウムとは？
カリウムは、周期表第1族元素に含まれるアルカリ金属の一種です。
植物にも動物にも必要な元素です。
ハンフリー・デイヴィー（Sir Humphry Davy）が溶けた水酸化カリウム（KOH）を電気分解してカリウム元素を単離しました。
金属カリウムは軟らかく、銀白色をしている。
融点は非常に低い。
金属であるため、電気伝導性に優れている。
カリウムは地球上で7番目に多く存在する元素です。
カリウムは水に溶けない堆積物や岩石中に存在するため抽出が難しく、市販品の多くはカルナライトなどの特定の化合物を電気分解して得られる。
カリウムは最外殻にある電子を取り除くと1価のイオンK+1になります。
そのため、非金属や陰イオン性化合物と静電引力によるイオン結合をしやすい。
カリウムは海水などの塩分を含んだ水中に可溶化したK+1イオンとして存在する。
カリウムはK+1としてすべての動植物に必要とされています。
植物は主に光合成のプロセスに必要であり、動物は生体細胞内の主要な無機カチオンであるため必要です。
しかし、カリウムを過剰に摂取すると毒性を示すことがあります。
カリウムは天然に3つの同位体として存在します。
最も多い同位体はカリウム39で、原子の中の陽子と中性子が等量です。
他の2つの同位体は、カリウム41とカリウム40で、これらは放射性物質です。
図1: 銀白色の柔らかい金属カリウム
グルコン酸カリウムとは？
グルコン酸カリウムは、グルコン酸の共役塩基のカリウム塩です。
D-グルコン酸カリウム塩、D-グルコン酸カリウムとも呼ばれます。
グルコン酸カリウムは、重量比16.69%のカリウムで構成されています。
グルコン酸はカルボン酸であるため、水酸基の酸素原子に水素原子と入れ替わりにK+1イオンが結合しています。
この化合物は固相で存在する。
グルコン酸カリウムの融点は約175oCです。
グルコン酸カリウムは、ミネラル補給や封鎖剤として使用されます。
カプセルやバルクパウダーとして販売されています。
グルコン酸カリウムの分子式はC6H11KO7です。
この化合物では、カリウムイオン（K+1）がイオン結合を介してグルコン酸の共役塩基に結合している。
つまり、K+1とグルコン酸アニオンの間には静電的な引力が存在する。
：図2 グルコン酸カリウムの化学構造
カリウムとグルコン酸カリウムの違いについて
定義
カリウム カリウムは、周期表第I族に属する元素です。
グルコン酸カリウム。
グルコン酸カリウムは、グルコン酸の共役塩基のカリウム塩です。
電子数
カリウム カリウムは原子の最外殻に不対電子を1個持つ。
グルコン酸カリウム。
グルコン酸カリウムのカリウムイオンは、その最外殻に不対電子を持たない。
融点
カリウム カリウムの融点は約63.5℃です。
グルコン酸カリウム。
グルコン酸カリウムの融点は、約175℃です。
形態学
カリウム カリウムは軟らかい金属で、色は銀白色です。
グルコン酸カリウム グルコン酸カリウムは固体の結晶性化合物で、色は白から黄白色です。
用途
カリウム カリウムは、多くの化合物を作るために使用されます。
グルコン酸カリウム。
グルコン酸カリウムは、サプリメントや封鎖剤として使用されます。
結論
カリウムは、植物にも動物にも不可欠な元素です。
カリウムは土壌のほとんどに存在するため、植物に取り込まれ、やがて動物に到達します。
カリウムは、グルコン酸カリウムなど、いくつかの異なる化合物の生産に使用されます。
カリウムとグルコン酸カリウムの主な違いは、カリウムがアルカリ金属として見出される化学元素であるのに対し、グルコン酸カリウムはグルコン酸の共役塩基のカリウム塩である点です。
