エビとクルマエビの大きな違いは、エビがスズキ亜目であるのに対し、クルマエビはデンドロブランキアタ亜目に属していることです。
また、エビの方が大きい場合が多いが、両者を区別する標準的な大きさはない。
エビもクルマエビも十脚目の甲殻類です。
つまり、10本の脚と外骨格を持っています。
しかし、この2種類は十脚類の異なる亜目に属し、いくつかの違いがあります。
シュリンプとは
エビは十脚類の甲殻類で、Pleocyemata亜目に属します。
この亜目にはロブスター、ザリガニ、カニも含まれる。
エビとクルマエビを区別する一貫した定義はないが、科学的・解剖学的な違いがあります。
解剖学的に見ると、エビは体節の前後に側板があり、板状の鰓を持っています。
また、エビの体には堅い巻きがあります。
脚を見ると、前脚のハサミが大きく、2対の脚に爪があります。
海水でも淡水でも、冷たい水でも暖かい水でも、熱帯から極地まで生息している。
しかし、大半のエビは海水中に生息している。
通常、水底に生息している。
エビの調理法は、揚げる、焼く、ソテー、炒める、揚げるなど様々です。
また、サラダ、スープ、パスタ、ケバブ、カレー、前菜など、さまざまな方法で利用することができます。
エビとは
エビは十脚類の甲殻類で、デンドロブランキアータ亜目に属します。
エビとは解剖学的に異なる。
鰓は枝分かれしており、側板は前後方向に瓦のように重なっている。
また、外側の骨格は曲げることができないため、やや直線的な形をしている。
また、最大のハサミは第2脚にあり、爪は3脚にある。
さらに重要なことは、エビはエビより大きいことが多いということだ。
しかし、この2つの甲殻類を区別する標準的な大きさはない。
写真
海水と淡水の両方に生息しているが、ほとんどの品種は淡水に生息している。
また、ほとんどの品種が暖かい海を好む。
また、水温の高い海域を好み、水草や岩の上に卵を産むため、穏やかな海域に生息することが多い。
エビとエビの共通点
- エビとクルマエビは、どちらも甘くて柔らかいのが特徴です。
- 料理で使い分けることができる。
- 炒める、ソテーする、ポーチする、焼くなど、さまざまな調理法があります。
- サラダ、スープ、パスタ、ケバブ、カレー、前菜などに使うことができます。
- どちらもタンパク質と多量栄養素の良い供給源ですが、カロリーは低めです。
ShrimpとPrawnの違い
定義
エビはPleocyemata亜目に属する十脚甲殻類で、クルマエビはDendrobranchiata亜目に属する十脚甲殻類です。
サブオーダー
エビはPleocyemata亜目、クルマエビはDendrobranchiata亜目に属する。
サイズ
さらに、エビはエビより大きいことが多い。
しかし、両者を区別するための制限を設けてはいない。
エラ
エビは板状のエラ、クルマエビは枝状のエラを持つ。
脚部
エビは前脚のハサミが大きく、2対の脚にツメがあります。
体型
エビは丸みを帯びた体、クルマエビはまっすぐな体。
で発見されました。
エビの多くは海水に生息し、クルマエビの多くは淡水に生息しています。
結論
エビとクルマエビの大きな違いは、エビがスズキ亜目であるのに対し、クルマエビはデンドロブランキアタ亜目に属することである。
さらに、エビの方が大きいことが多い。
