コレステロールとコレステリルの主な違いは、コレステロールが脂質の一種であるステロールであるのに対し、コレステリルエステルは食物脂質の一種であるコレステロールのエステルである点です。
さらに、コレステロールは疎水性であるのに対し、コレステリルエステルはより疎水性が高い。
さらに、コレステロールは動物細胞膜の必須構造成分として機能しているが、コレステリルエステルはリポタンパク質中のコレステロールの主要な形態です。
遊離コレステロールとコレステリルエステルは、体内で発生するコレステロールの2つの形態です。
したがって、両者とも総コレステロール値に寄与しています。
この記事の重要な単語
ACAT、コレステロール、コレステリルエステル、疎水性、LCAT、リポ蛋白、ステロール
コレステロールとは
コレステロールは、ステロイドの一種で、ステロールが変化したものです。
体内で発生する脂質の一種です。
一般的に、コレステロールは食事を通して体内に入ってきます。
さらに、コレステロールの大部分は肝臓で生成されます。
基本的にコレステロール分子は、トランスリングジャンクションを持つ4つのリング（A、B、C、D）、2つのメチル基（C-18とC-19）、C-3の水酸基、炭素17のイソオクチル側鎖で構成されています。
したがって、四環式シクロペンタ[a]フェナントレンです。
さらに、メチル基と水酸基の両方が面上に存在する。
さらに、C-5とC-6の間に二重結合が発生する。
一般的に、コレステロールは、柔軟な尾部を持つ剛直な平面4環核を持つ疎水性分子です。
さらに、コレステロールは体内で重要な働きをしている。
通常、動物の細胞膜の重要な構造成分として機能している。
また、体内でステロイドホルモン、胆汁酸、ビタミンDを合成する際の前駆体としての役割も果たしている。
また、神経細胞の軸索を電気的に絶縁し、信号の伝達速度を高めるミエリン鞘を形成している。
コレステリルエステルとは
コレステリルエステルとは、コレステロールを長鎖脂肪酸でエステル化したものです。
一般に、脂肪酸のカルボキシレート基とコレステロールの水酸基の間にエステル結合が生じる。
さらに、この長鎖脂肪酸によるコレステロールのエステル化により、分子の溶解性が高まり、疎水性が増加する。
この疎水性の増加により、コレステリルエステルはコレステロールの輸送形態としてより適している。
したがって、リポタンパク質中に存在するコレステロールの主な形態はコレステリルエステルです。
：図2 コレステリルエステル-オレイン酸コレステロール
さらに、コレステロールのエステル化は、主に循環系で起こる。
一般に、血漿やHDLでは、レシチン：コレステロールアシルトランスフェラーゼ（LCAT）という酵素が、ホスファチジルコリン（「レシチン」）のsn-2位からコレステロールに脂肪酸を転移させる役割を担っている。
一方、他の動物組織では、アシル-CoA：コレステロールアシルトランスフェラーゼ（ACAT）という酵素が、脂肪酸とコレステロールのCoAエステルからコレステロールエステルを合成する役割を担っている。
コレステリルエステルは食事を通しても体内に入ります。
これらの食事性コレステロールエステルは、膵臓の酵素であるコレステロールエステラーゼによって加水分解され、コレステロールと遊離脂肪酸が生成されます。
コレステロールとコレステールの類似性
- コレステロールとコレステリルエステルは、体内のコレステロールの2つの形態です。
- ステロールです。
- どちらも総コレステロール値の上昇に寄与する。
- コレステロールの4つの環の構造を持っています。
- さらに、それらは体内で異なる機能を持っています。
- どちらも食事から摂取することができる。また、体内で生合成される。
- また、過剰に摂取すると動脈硬化のリスクを高める。
コレステロールとコレステールの違い
定義
コレステロールは、細胞膜の重要な構成要素であり、他のステロイド化合物の前駆体であるステロールの化合物を指し、コレステロールエステルは食事性脂質を指し、コレステロールのエステルであり、リポタンパク質中の主要なコレステロールの形として機能します。
従って、これがコレステロールとコレステリルエステルの主な違いです。
意義
また、コレステロールは動物が合成する主要なステロールであり、コレステリルエステルは食餌性脂質であるコレステロールのエステルです。
構造
また、コレステロールは炭素数17の側鎖がiso-オクチルである四環式シクロペンタ[a]フェナンスレン構造を持ち、コレステロールエステルは脂肪酸のカルボン酸基とコレステロールの水酸基の間にエステル結合が形成されています。
生合成
また、コレステロールは肝臓で合成されるのに対し、コレステリルエステルは動物組織の血漿や細胞で合成される。
この点もコレステロールとコレステロールエステルの違いといえる。
溶解性・疎水性
コレステロールは水に溶けにくく、疎水性の分子です。
一方、コレステリルエステルはコレステロールより溶解度は低いが、疎水性は高い。
機能
コレステロールは、動物細胞膜の必須構成成分であり、ステロイドホルモン、胆汁酸、ビタミンDの生合成の前駆体であり、コレステロールエステルはリポタンパク質中のコレステロールの主要な形態です。
結論
コレステロールはステロールの一種で、4つの環状構造を含んでいる。
しかも、コレステロールの大部分は肝臓で合成される。
動物細胞膜の必須成分として機能する。
また、ステロイドホルモン、胆汁酸、ビタミンDなどの合成の前駆体として機能する。
脂肪酸とコレステロールから構成されている。
しかし、コレステリルエステルの主な機能は、リポタンパク質中のコレステロールの主要な形態として機能することである。
一般に、コレステロールと比較すると溶解性が低く、疎水性が高い。
従って、コレステロールとコレステリルエステルの主な違いは、その構造と機能的重要性にある。
