スピルリナとクロレラの主な違いは、クロレラは淡水で育つ単細胞、球状の緑藻類であるのに対し、スピルリナは、暖かい淡水の湖、自然の温泉、海水で自然に成長する、多細胞、らせん状の藍藻類、です。
さらに、スピルリナはセルロースの細胞壁を欠いており、消化しやすいのに対して、クロレラは硬いセルロースの細胞壁を含んでおり、消化が悪いのです。
また、スピルリナはタンパク質、チアミン、リボフラビン、鉄、銅が豊富であるのに対し、クロレラは葉緑素、カロリー、脂肪、オメガ3脂肪酸、抗酸化物質、プロビタミンA、リボフラビン、鉄、亜鉛、マグネシウムが豊富です。
スピルリナとクロレラは、淡水で成長することができ、微細藻類の2つのタイプです。
彼らは印象的な栄養素のプロファイルのために最も人気のある藻類のサプリメントです。
主な対象分野
- スピルリナとは
– 定義、特徴、重要性 - クロレラとは
– 定義、特徴、重要性 - スピルリナとクロレラの共通点とは
– 共通の特徴の概要 - スピルリナとクロレラの違いは？
– 主な違いの比較
この記事の重要な単語
クロレラ、微細藻類、タンパク質、スピルリナ、サプリメント
スピルリナとは
スピルリナは、藍藻の一種で、らせん状の多細胞組織です。
一般的にスピルリナには、アルトロスピラ・プラテンシスとマキシマの2種があります。
また、淡水だけでなく、比較的アルカリ度の高い水中でも生育します。
また、適度な温度と日照も生育に重要な要素です。
栄養成分が豊富なことから、ホールフードや健康補助食品として世界中で栽培されています。
このように、セルロースの細胞壁がないため、消化しやすいのがスピルリナの特徴です。
図1：スピルリナ
さらに、スピルリナは55〜77％から、タンパク質の完全な源として人気があります。
また、食品では入手困難な希少な必須脂肪酸であるガンマリノレン酸（GLA）を供給しています。
通常、それは抗炎症の利点のためによく知られている。
また、スピルリナにはフィコシアニンという独特の抗酸化物質が含まれており、がんを予防する効果があります。
特に、β-カロテンも豊富に含まれています。
さらに、スピルリナは、ビタミンA、B、C、E、K、およびミネラルカリウム、カルシウム、クロム、銅、鉄、マグネシウムのより多くの量を含んでいます。
クロレラとは
*クロレラは単細胞の緑藻類で、球状をしています。
また、核が明確に存在する最初の植物の形態です。
一般に、クロレラは非常に小さく、淡水で生育する。
また、葉緑体にはクロロフィルaとbが豊富に含まれている。
しかし、この微細藻類は難消化性のセルロース壁を含んでおり、サプリメントとして加工する際には、その壁を分解する必要がある。
図2：クロレラ・ブルガリ
また、クロレラのクロロフィルは、強力な抗酸化剤と肝臓や消化管を解毒し、洗浄剤として機能します。
彼らは、水銀、鉛、アルミニウムなどの重金属をキレート。
クロレラに発生するユニークな成長因子は、免疫系を高め、神経組織の損傷を修復するのに役立ちます。
さらに、クロレラ*は、β-カロテン、α-カロテン、ルテインなどの抗酸化物質が豊富です。
また、ビタミンB、C、D、E、Kや、リン、カルシウム、亜鉛、マグネシウム、鉄などのミネラルも豊富に含まれています。
スピルリナとクロレラの共通点
- スピルリナとクロレラは、淡水産の微生物です。
- 彼らはクロロフィルと栄養素に富んでいます。
- また、オメガ3やオメガ6などの多価不飽和脂肪酸も豊富に含んでいます。
- さらに、彼らは市場で最も人気のある藻類のサプリメントです。
- どちらもスーパーフードとして注目されており、タンパク質とアミノ酸の良い供給源です。
- 一般的に、それらはカプセル、抽出物、粉末、および錠剤のサプリメントとして利用可能です。
- これらは、印象的な栄養プロファイルと同様の健康上の利点を持っています。
- さらに、血糖値を改善しながら、心臓病のリスクを低下させる可能性があります。
スピルリナとクロレラの違いについて
定義
スピルリナとは、アフリカや中南米の温暖なアルカリ湖に生息する糸状藍藻のことで、クロレラとは、陸上や水中に生息する単細胞の緑藻類で、淀んだ水を不透明な緑色に染める。
分類
また、スピルリナは藍藻綱ミドリムシ科に属し、クロレラは葉緑素綱クロレラ科に属します。
属
スピルリナとクロレラのもう一つの違いは、スピルリナがArthrospira属に属するのに対し、クロレラはChlorella属に属することである。
ハビタット
さらに、クロレラは主に淡水で育つのに対し、スピルリナは自然に暖かい、淡水の湖、自然の温泉、塩水で育つ。
細胞組織
スピルリナは渦巻き状の多細胞の藍藻で、クロレラは球状の単細胞の緑藻です。
サイズ
また、スピルリナは、最大2〜10μmの直径を持つことができるクロレラよりも100倍大きくなることができます。
クロロフィル
スピルリナはクロロフィルの含有量が少ないですが、クロレラは10倍以上のクロロフィル含有量があります。
セルロース壁
また、スピルリナはセルロースの細胞壁がないため消化しやすく、クロレラは硬いセルロースの細胞壁があるため、消化しにくいという特徴があります。
カロリー
スピルリナは低カロリー（1オンスあたり81カロリー）、クロレラは高カロリー（1オンスあたり115カロリー）です。
ファット
スピルリナは脂肪が少ない（1オンスあたり2g）のに対し、クロレラは脂肪が豊富です（1オンスあたり3g）。
必須脂肪酸
スピルリナにはオメガ6系脂肪酸が、クロレラにはオメガ3系脂肪酸が豊富に含まれています。
酸化防止剤
スピルリナは比較的低い量の抗酸化物質が含まれていますが、クロレラは、抗酸化物質が豊富です。
タンパク質
スピルリナにはタンパク質が豊富に含まれていますが、クロレラには比較的少ないタンパク質しか含まれていません。
ビタミン・ミネラル
一般的に、スピルリナにはチアミン、リボフラビン、銅、鉄が、クロレラにはプロビタミンA、リボフラビン、マグネシウム、鉄、亜鉛が豊富に含まれています。
用法・用量
クロレラ*の用量が2〜5 gの範囲ながら、スピルリナの用量は、1〜8 gの範囲です。
結論
スピルリナは、螺旋状の多細胞組織を持つ藍藻類です。
クロロフィルの含有量は少ない。
一方、セルロースの壁がない。
そのため、消化が良く、タンパク質、チアミン、リボフラビン、鉄、銅が豊富に含まれています。
一方、クロレラは単細胞の緑藻類で、球状をしています。
葉緑素、カロリー、脂肪、オメガ3脂肪酸、抗酸化物質、プロビタミンA、リボフラビン、鉄、亜鉛、マグネシウムを豊富に含んでいます。
セルロースの壁があるため、クロレラは消化されにくい。
どちらも藻類のサプリメントですが、スピルリナとクロレラの主な違いは、その構造と利点です。
