ミカンとクレメンタインの大きな違いは、ミカンがオレンジよりも小さくて甘いオレンジの一種であるのに対し、クレメンタインはミカンの中でも最も小さいタイプで、超甘くて種がないことです。
クレメンタインは、実は柳葉みかんとスイートオレンジの交配種です。
マンダリンとクレメンタインは2種類のオレンジです。
オレンジは柑橘系の果物で、形は丸く、皮が厚い。
酸味があるのが特徴です。
一般に、みかんにはクエン酸やビタミンCが豊富に含まれている。
北京語とは
マンダリンオレンジまたはマンダリンは、小型の平たい柑橘類で、緩い黄橙色の皮を持っています。
つまり、みかんは球形ではなく楕円形をしています。
味は普通のオレンジより甘みが強いか、酸味が少ないです。
皮は非常に薄い。
熟したみかんは、固いか少し柔らかい。
図1:みかんのイメージ図
中国では、みかんは3000年以上前から栽培されている。
そして、中国はミカンの生産量、消費量ともに断トツです。
また、サツマ、クレメンタイン、ダンシー、ハニー、ピクシー、タンジェリンなどの品種があります。
米国以外の地域では、マンダリンとタンジェリンは同じ意味で使われている。
クレメンタインとは
クレメンタインとは、柳葉みかんとスイートオレンジの交配種のオレンジを指します。
1902年にクレマン・ロディエ神父によって発見されました。
アルジェリア、スペイン、イタリア、モロッコ、トルコで多く栽培されています。
図2：クレメンタイン
皮は濃いオレンジ色をしている。
皮も剥きやすい。
クレメンタインはオレンジの中で最も甘く、種がないのが特徴。
そのため、アメリカでは有名な果物です。
マンダリンとクレメンタインの類似性
- マンダリンとクレメンタインは、オレンジの一種です。
- どちらもオレンジ色をしています。
- どちらも柑橘類に属します。
- どちらも酸っぱい味がします。
- クエン酸やビタミンCが豊富です。
マンダリンとクレメンタインの違い
定義
マンダリン: 小さく平たい柑橘類で、皮はゆるやかな黄橙色。
クレメンタイン 柳葉みかんとスイートオレンジの雑種。
科学名
マンダリン：Citrus reticulata
クレメンタイン クレメンタイン
栽培地域
マンダリン：中国
クレメンタイン アルジェリア、スペイン、イタリア、モロッコ、トルコ
意義
みかん：ミカン、クレメンタイン、サツマはみかんのことです
クレメンタイン。
サイズと形状
マンダリン：オレンジより小さく、やや平たい。
クレメンタイン。
テイスト
マンダリン：オレンジより甘い
クレメンタイン 超甘い
肌
マンダリン：皮が薄く、ゆるやかで、はがしやすい。
クレメンタイン 皮が滑らかで光沢があり、赤みがかったオレンジ色。
種子
マンダリン：種子を含む
クレメンタイン 種なし
結論
マンダリンは普通のオレンジより小さく、甘く、平べったい。
クレメンタインはマンダリンの変種で、より甘く、種がない。
マンダリンとクレメンタインの主な違いは、大きさ、形、甘さです。
