AmarettoとDisaronnoの大きな違いは、アーモンドの含有量です。
アマレットの中にはアーモンドを含む銘柄もありますが、ディサローノはアーモンドの風味があるにもかかわらず、アーモンドは含まれていません。
アマレットもディサローノもイタリア起源の酒です。
アマレットは琥珀色でアーモンドの風味を持つイタリア原産のリキュールだが、ディサローノはアマレットのブランドです。
アマレットとは
アマレットはアーモンド風味のリキュールで、アプリコットカーネルから製造されることが多いです。
レシピによっては、アーモンドや、アーモンドとアプリコットを組み合わせて使用することもあります。
琥珀色の砂糖で甘みをつけることが多いので、濃い琥珀色になります。
このリキュールの原産地はイタリアです。
アマレットという名前は、イタリア語で「苦い」を意味する「アマロ」に由来する。
この言葉は、苦い食後酒や食前酒を表現するためによく使われる。
接尾辞の “etto “は「少し」を意味するので、”amaretto “は「少し苦い」という意味で理解されることが多い。
さらに、アマレットはアーモンドの甘い味わいとわずかな苦味で有名です。
ただし、甘さは銘柄によって異なることがあります。
プレミアム・アマレットは通常、安価なブランドよりも糖度が低く、時には糖度が高すぎることもあります。
アマレット
アマレットはイタリアが発祥の地ですが、現在では世界中で生産されています。
流行りのカクテルやシューターには欠かせない。
ウイスキーやウォッカなどのお酒と合わせるのが一般的です。
アマレットは非常に適応力があり、コーヒー、シナモン、フルーティーなフレーバーなど、さまざまなフレーバーと混ぜることができます。
また、アマレットを単体で提供することもできます。
ディサローノとは
DisaronnoはAmarettoのブランドです。
アルコール度数は28％。
琥珀色の液体で、独特のアーモンドの風味がありますが、実際にはアーモンドは含まれていません。
ディサローノはロンバルディア州のサローノで製造されており、世界中で人気があります。
なお、ディサローノ社のホームページでは、このリキュールは杏仁オイルに焦がし砂糖、アブソリュートアルコール、17種類のハーブとフルーツを加えたものであるとしている。
アマレットと同様に、カクテルや他のアルコール飲料、フルーツジュース、ジンジャーエール、コカコーラなどと混ぜて飲むことができる。
また、ストレートでロックやコーディアルとして飲むこともできます。
また、ホットチョコレートで割るのもユニークな方法です。
アイリッシュ・コーヒー（アイルランド版）の材料にもなっています。
イタリアではデザートのティラミスにもディサローノが使われている。
アマレットとディサローノの類似点
- アマレットとディサローノは、どちらもイタリアを起源としています。
- 琥珀色で、アーモンドの香りがします。
- さらに、人気のあるカクテルの材料としてよく使われています。
- また、他のアルコール飲料と組み合わせて飲むことが多い。
アマレットとディサローノの違い
定義
アマレットはイタリア原産の琥珀色でアーモンド風味のリキュールであり、ディサローノはアマレットのブランドです。
コンテンツ
アマレットの中にはアーモンドを含むものがありますが、ディサローノはアーモンドの風味があるにもかかわらず、アーモンドは含まれていません。
製造
アマレットは世界中で生産されているが、ディサローノはロンバルディア州のサローノで生産されている。
結論
アマレットは琥珀色でアーモンドの風味を持つイタリア原産のリキュールであり、ディサローノはアマレットのブランドです。
結論から言うと、アマレットとディサロンノの大きな違いは、アーモンドの含有量です。
アマレットの中にはアーモンドを含む銘柄もあるが、ディサローノはアーモンドの風味があるにもかかわらず、アーモンドを含んでいない。
