主な違い – シスチン vs システイン
Amino acids are the structural units of proteins that are essential for the functional metabolisms of the body. It is vital to understand the structure and properties of amino acids in order to determine the protein structure and function. The human body needs 20 different amino acids. The body can produce only 10 amino acids, and the rest must be taken from food sources. The amino acids which are produced in the body are named as non-essential amino acids, and those that cannot be produced within the human body are known as essential amino acids. Cystine and cysteine are two such amino acids needed for the body. These two types are interconvertible in the body. Both these amino acids contain sulfur. Despite their similarities, each of this amino acid is responsible for different tasks in the body. Cystine is usually regarded as a semi-essential amino acid whereas Cysteine is a non-essential amino acid. This is the main difference between cystine and cysteine. In this article, the difference between cystine and cysteine is discussed.
シスチンとは
シスチンは、人体で生成できる非必須アミノ酸の一種です。
シスチンは、2つのシステイン分子が酸化することによって形成されます。
準必須アミノ酸に位置づけられています。
骨格、結合組織、毛髪に多く含まれる。
シスチンはシステインよりも溶解度が低く、安定性が高い。
シスチンは、肝臓で毒素を除去する天然の抗酸化物質であるグルタチオンを形成するために必要です。
シスチンの構造
システインとは
システインは、メチオニンとセリンという2つのアミノ酸から生成されます。
メチオニンは硫黄原子を提供し、セリンはシステインの炭素骨格を提供する。
システインは、シスチン還元酵素の存在下で酸化され、シスチンに変換される。
システインは多くの点で重要です。
それは、チオール基の存在により、アミノ酸の残りの部分からユニークです。
このグループは、酸化還元反応（酸化/還元）を受けることができます。
したがって、システインは、抗酸化特性を示しています。
ピルビン酸へのシステインの転換はブドウ糖の形成で起因する。
体にとって最も重要な硫黄の食事源です。
さらに、インスリン、コエンザイムA、グルタチオン、バソプレシンなどの含硫化合物は、システインに由来している。
非必須アミノ酸に分類されますが、吸収不良症候群を示す乳幼児や成人には必須である可能性があります。
シスチンとシステインの違い
溶解度
シスチンはシステインより難溶性です。
システインはシスチンより溶けやすい。
安定性
シスチンはシステインより安定です。
システインはシスチンより安定性が低い。
フォーメーション
シスチンは、システインの酸化によって生成される。
システインは、メチオニンとセリンという2つのアミノ酸から生成されます。
タイプ
シスチンは通常、準必須（必須かもしれない）アミノ酸とみなされている。
システインは非必須アミノ酸です。
吸収量
シスチンは、システインほど体内で吸収されやすいわけではありません。
システインは、シスチンよりも体内で吸収されやすい。
ナイク、P. (2015). バイオケミストリー. JPメディカル.
Llamas, E. (2011). Biologia para el examen de admision. S.l: Lulu Com.
シスチン｜アミノ酸. (n.d.). 2016年6月29日、ここから取得
“Cystine-3D-balls” By Ben Mills – 自作 (Public Domain) via Commons Wikimedia
“L-cysteine-3D-balls2” By Photohound – User:Benjah-bmm27 の派生作品 (Public Domain) via Commons Wikimedia
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