一般的な意味では、カトラリーとフラットウェアに違いはない。
ただし、伝統的な意味でのフラットウェアにはナイフやそれに関連する刃物は含まれず、カトラリーの代表的なものはスプーン、フォーク、ナイフです。
さらに、フラットウェアは時として平らな食器を指すこともあります。
要するに、カトラリーもフラットウェアも、食べ物を用意したり、盛り付けたり、食べたりするときに使う手持ちの道具を指しているのです。
したがって、その意味では、どちらも同義語です。
この記事の重要な単語
カトラリー、フラットウェア、シルバーウェア
カトラリーとは
カトラリーとは、料理の準備、盛り付け、食事に使う手持ちの道具のことです。
この言葉の起源は、ラテン語の「culter」（ナイフ）にあります。
ナイフ、フォーク、スプーンが最も一般的なカトラリーです。
現代では、スプーク（スプーン＋フォーク）、スパイフ（スプーン＋ナイフ）、ノーク（ナイフ＋フォーク）など、ハイブリッド型のカトラリーも使われている。
さらに、スプーンやナイフには、その機能によってさまざまな種類があります。
サラダスプーン、デザートスプーン、バターナイフ、スープスプーン、デザートフォーク、シュガースプーン、ケーキナイフなどです。
ティースプーンやテーブルスプーンは、私たちが知っている最も一般的なスプーンの種類でしょう。
Cutlery is usually made with metals like silver or stainless steel. Sterling silver is the traditional material from which good cutlery sets are made. In modern times, wooden and plastic cutlery is also available in the market. Plastic cutlery is usually used for fast food and is disposable. There is also a new and eco-friendly edible cutlery, which is made from grains.
正式な晩餐会では、給仕が伝統的な方法でカトラリーを置く。
ナイフとフォークのセットは2つあり、最初のコース用の小さなセットとメインコース用の大きなセットです。
次のコース用のカトラリーは、コースと一緒に運ばれてくるのが一般的だ。
また、カトラリーは西洋文化では食事に特別に使われるものであり、東洋文化では手や箸で食事をするものもあることに注意したい。
フラットウェアとは
フラットウェアとは、カトラリーの別称です。
しかし、カトラリーとフラットウェアには若干の違いがあります。
伝統的な意味でのフラットウェアには、一般的にカトラリーと表示されるナイフや関連する刃物は含まれず、スプーンやフォークのみが含まれます。
しかも、アメリカではフラットウェアという言葉がより一般的です。
また、イギリス英語では、flatwareは平らな食器を指すこともあるのが面白いところです。
実際、Oxford Languagesでは、flatwareを「皿やソーサーのような比較的平らな食器類」と定義しています。
カトラリーとフラットウェアの違いについて
カトラリーとフラットウェアは、一般的に、料理を作るとき、盛り付けるとき、食べるときに使う手持ちの道具のことを指します。
しかし、カトラリーとフラットウェアには若干の違いがあります。
- 伝統的な意味でのフラットウェアには、カトラリーとして認識されているナイフなどの刃物類は含まれません。
- また、イギリス英語では、フラットウェアはソーサーやプレートなどの平らな食器を指すこともあります。
結論
一般的に、カトラリーとフラットウェアの間に違いはありません。
カトラリーもフラットウェアも、食べ物の準備や盛り付け、食事に使う手持ちの道具を指す。
したがって、これらは同義語です。
しかし、伝統的な意味において、カトラリーとフラットウェアには若干の違いがあります。
伝統的な意味において、フラットウェアにはナイフは含まれませんが、ナイフはカトラリーの一部なのです。
