ビタミンCとビタミンEの大きな違いは、ビタミンCが水溶性ビタミンであるのに対し、ビタミンEは脂に溶けることです。
ビタミンCとビタミンEは有機分子で、必須微量栄養素です。
通常、生物は代謝を正常に機能させるために少量でもこれらを必要とする。
ビタミンは生体内では合成されない。
両ビタミンは、日焼けによるダメージから肌を守るために重要です。
ビタミンCとは
ビタミンCまたはアスコルビン酸は、柑橘類の果物や野菜に含まれる水溶性ビタミンです。
壊血病を予防する組織修復にも関与しています。
ほとんどの動物は自分自身でビタミンCを合成しますが、人間はそうではありません。
従って、これも栄養補助食品です。
一方、α-ケトグルタル酸依存性ジオキシゲナーゼは、ビタミンCを補酵素として利用する酵素です。
例えば、プロリルヒドロキシラーゼは、コラーゲンの生合成に関与する酵素の一つです。
また、エネルギー代謝、腫瘍増殖、好中球機能、アポトーシスに関わる遺伝子の制御において、低酸素誘導因子（HIF）-1のダウンレギュレーションを行う酵素です。
図1: ビタミンC
さらに、ビタミンCは肌に潤いを与え、解毒作用があるため、自然なツヤのある肌を実現する。
また、肌の色素沈着を抑え、均一な肌色を実現します。
さらに、日焼けによるダメージから肌を保護し、シミを減らす効果もあります。
そして、最終的には、ビタミンCは若々しい肌を与えてくれるのです。
ビタミンEとは
ビタミンEまたはα-トコフェロールは、卵黄や葉野菜に多く含まれる脂溶性ビタミンです。
また、4種類のトコフェロールと4種類のトコトリエノールも含まれます。
ビタミンEは食事の脂肪に含まれやすいため、その欠乏はそれほど顕著ではありません。
しかし、欠乏すると神経障害を引き起こします。
さらに、ビタミンEは脂質のヒドロペルオキシラジカルを消去する。
その結果、赤血球膜や神経組織を保護する。
図2：ビタミンE
さらに、抗酸化作用によると、ビタミンEもまた抗酸化作用を持っています。
老化の兆候と戦います。
さらに、紫外線によるダメージを軽減し、髪の健康を増進します。
ビタミンCとビタミンEの類似性
- ビタミンCとビタミンEは、どちらも体に必要な微量栄養素です。
- 一般的に、生物は体内でそれらを合成しない。
- 従って、これらのビタミンは栄養補助食品です。
- 生物の代謝が適切に機能するようサポートします。
- さらに、両方ともフリーラジカルによるダメージから細胞を保護する抗酸化物質です。
- したがって、それらは早期の皮膚の老化から保護するために強力です。
- ビタミンCとビタミンEは共にアンチエイジングの力を発揮し、ビタミンEはビタミンCを安定化させます。
- どちらも肌を守るために重要な成分です。
ビタミンCとビタミンEの違い
定義
ビタミンCは、結合組織の健康維持に不可欠な水溶性ビタミンで、抗酸化物質として働くと考えられている。
一方、ビタミンEは、抗酸化作用を持つ脂溶性アルコールであり、いくつかの近縁化合物の多くを指す。
で見つかりました。
ビタミンCは柑橘類や緑黄色野菜に、ビタミンEは小麦胚芽油や卵黄、葉物野菜に多く含まれます。
化合物
また、ビタミンCはアスコルビン酸、ビタミンEはα-トコフェロールのことである。
溶解度
ビタミンCは水溶性ビタミンであるのに対し、ビタミンEは脂溶性ビタミンです。
体内での働き
ビタミンCは傷の治癒を助け、ビタミンEは赤血球の生成を助けます。
役割
さらに、ビタミンCは組織の修復、コラーゲンの形成、神経伝達物質の酵素的形成に役立ち、ビタミンEは活性酸素から細胞膜を保護する働きがあります。
また、ビタミンCの深刻な欠乏は壊血病を引き起こすが、ビタミンEは細胞膜の安定化に重要です。
抗酸化作用
さらに、ビタミンCはフリーラジカルによるコラーゲンの損傷を遅らせ、乾燥肌や小じわを予防し、ビタミンEは早期老化やDNAへのダメージを防ぎます。
結論
簡単に説明すると、ビタミンCとビタミンEは、人間の体が少量でも必要とする微量栄養素の一種です。
ただし、ビタミンCは水溶性で、ビタミンEは脂溶性。
その他に、どちらのビタミンもアンチエイジング効果があります。
したがって、ビタミンCとビタミンの主な違いは、その溶解度です。
