大腸菌群と腸内細菌科の大きな違いは、大腸菌群が乳糖発酵によってガスや酸を形成する腸内細菌科の細菌群であるのに対し、腸内細菌科は共生菌から病原体までからなるグラム陰性菌の大家族であることである。
大腸菌群と腸内細菌科は、グラム陰性菌の2つのグループです。
大腸菌群は腸内細菌で、動物の腸内に生息しているものもあります。
大腸菌群とは
大腸菌群は、グラム陰性酸化酵素陰性、無芽胞性、好気性、または通性嫌気性の棒状細菌です。
大腸菌群は分類群ではないが、機能的には、35℃で乳糖を発酵させてガスと酸の両方を生成する細菌を含む。
シトロバクター、エンテロバクター、エシェリキア、クレブシエラは大腸菌群の一種である。
図1：大腸菌
さらに、大腸菌は人や動物の腸内に多く存在する。
しかし、その多くは土壌や水中に自然に存在する。
大腸菌は、ヒトの腸内に存在する主要な大腸菌です。
さらに、大腸菌は食品、牛乳、水などの衛生的な質の低さを示す指標としても重要です。
大腸菌群検査が陽性であっても、必ずしも汚染を示すわけではありません。
一般に、大腸菌群検査は水について、牛乳については酪農業で行われている。
エンテロバクテリアとは
腸内細菌科は、グラム陰性菌の一種です。
この細菌群には30属、100種以上が含まれる。
しかし、これらの細菌には、無害な共生菌だけでなく、サルモネラ菌、大腸菌、クレブシエラ菌、赤痢菌などの身近な病原体も含まれています。
また、腸内細菌科の最大の特徴は、動物の腸内に生息することができる点です。
図2：腸内細菌科の概要
さらに、腸内細菌科は、長さ1〜5μmの棒状の（桿菌）細菌です。
血液寒天培地上では、中型から大型の灰色のコロニーを形成する。
重要なことは、腸内細菌科細菌のほとんどが鞭毛を持っていることである。
一方、胞子を形成しない。
代謝面では、腸内細菌科は通性嫌気性菌であり、糖の発酵を行い、乳酸やその他の様々な最終生成物を生産する。
これは、β-ガラクトシダーゼという酵素が存在するためです。
また、ほとんどの腸内細菌科細菌は、動物やヒトの腸内細菌叢の正常なメンバーです。
また、土壌や水中に存在し、動物や植物に寄生するものもあります。
腸内細菌科の一種である大腸菌は、遺伝学や生化学のモデル生物である。
大腸菌群と腸内細菌科の類似性
- 大腸菌群と腸内細菌科は、グラム陰性菌の一種です。
- 棒状の細菌です。
- これらの細菌の一部は、動物の腸内に生息することができます。
- 一般的には土中や草木に生息している。
- また、両者とも運動するための鞭毛を持っています。
大腸菌群と腸内細菌群の違い
定義
大腸菌群とは、大腸菌に代表される桿菌群に属することを指し、腸内細菌科とは、グルコースを発酵させて酸または酸およびガスを生成するグラム陰性直腸細菌（腸内細菌目）の大家族で、一般の大腸菌群やヒト、低動物および植物の多くの重大な病原体が含まれることを指す。
意義
通常、大腸菌群は腸内細菌科の一種であり、腸内細菌科は棒状の細菌群である。
発酵
大腸菌群は乳糖発酵を、腸内細菌科はグルコース発酵を行う。
病原性
大腸菌群は非病原性細菌であるが、腸内細菌科は病原性を持つことがあります。
結論
大腸菌群と腸内細菌科細菌は、グラム陰性菌の一種で、通性嫌気性菌である。
これらは、β-ガラクトシダーゼという酵素の存在により、糖の発酵を行う。
大腸菌群は乳酸発酵を行い、乳糖を発酵させるが、他の腸内細菌科はブドウ糖を発酵させる。
また、大腸菌群をはじめとする腸内細菌科の細菌は、動物の腸内に生息する腸内細菌です。
さらに重要なことは、大腸菌群は病原性を持たないのに対して、腸内細菌科は病原性を持つということです。
したがって、大腸菌群と腸内細菌科細菌の主な違いは、その発酵にあります。
