桃と杏の違いとは?分かりやすく解説!

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桃と杏の大きな違いは、桃は葡萄果で、杏より大きく、ジューシーで甘いことです。

桃と杏は風味のよい果物です。

桃と杏は同じサクラ属に属します。

そのため、桃と杏は近縁で、色合いや形が似ている。

どちらも栄養価が高く、繊維質も豊富。

しかし、桃と杏はその風味に特徴があり、大きさも異なります。

ピーチとは

桃は丸い形をしたおいしい石果で、学名はPrunus persicaです。

当初は中国北西部で栽培されていた。

桃の皮はピンク、黄色、赤など様々な色をしている。

皮はビロードのような質感で、毛羽立ちがあります。

桃の種は杏の種より比較的大きい。

桃の実はアプリコットより比較的大きく、楕円形で赤褐色をしている。

しかし、桃の種には毒があるので、食べてはいけない。

成熟した桃の直径は7~10cm程度。

黄桃はやや酸味と甘味があり、白桃は一般に黄桃より甘味が強い。

桃はデザート、ジャム、ゼリー、カクテル、サラダなどに利用することができる。

Peach and Apricot Differences

桃は、ビタミンC、カリウム、食物繊維、天然の糖分、タンパク質など、多くの栄養素を含む果物です。

桃にはたくさんの健康効果があります。

最も重要なのは、この果物があなたに健康な皮膚、骨、視力、歯を約束することです。

さらに、桃はまた、体重を減らすために、コレステロールなどを制御するのに役立ちます。

さらに、桃はアンチエイジング特性を持つ果物であり、さらに糖尿病、心臓病、AMD、および特定の癌に対する保護を提供しています。

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アプリコットとは

アプリコットは、学名Prunus armeniacaで、楕円形の核果です。

甘みと酸味が混ざったような味がする。

皮は滑らかだが、毛羽立ちがない。

皮の色は、黄色からオレンジ色まで様々です。

アプリコットは、桃に比べてサイズがやや小さく、ジューシーさは劣る。

実際、成長したアプリコットの直径は1.5~2.5cm程度です。

つまり、桃の大きさと比較すると、アプリコットは小さいのです。

アプリコットには、健康に役立つ栄養素が大量に含まれています。

アプリコットは、最も重要なのは、抗酸化物質として作用し、消化を改善する能力を持っていることです。

さらに、アプリコットには多くの必須ビタミン、ミネラル、カリウムが含まれており、低カロリーであることも特徴です。

さらに、アプリコットは体内の水分を保ち、目や肌の健康を増進させる果物でもあります。

Compare - Peach vs Apricot

あんずは、生のままでもおいしい果物です。

そのため、あんずは一般的に生で食べたり、乾燥させて食べたりします。

   干しあんずは伝統的なドライフルーツとされ、その種は薬用に利用されています。

アプリコットの甘酸っぱい味わいから、サラダ、ジュース、ゼリー、ジャム、ベーカリーなど、甘くておいしいレシピの調理に使われる。

桃と杏の共通点

  1. 桃と杏はどちらも美味しい果物です。同じサクラ属に属する。
    1. 桃と杏は栄養価が高い。
  2. 3.どちらの果物も料理に使うことが多く、ジュース、サラダ、デザート、ジャムなど多くの料理に使っています。
  3. 4.桃と杏はどちらも夏の果物で、自然な甘みがあります。
  4. 5.これらの果物は形が似ている。

ピーチとアプリコットの違い

定義

桃は丸い形をしたプルーンの果実で、ジューシーな黄色の果肉が特徴。

科学名

桃の学名はPrunus persica、アプリコットの学名はPrunus armeniacaです。

サイズ

桃はアプリコットより一般的に大きいサイズです。

外観・質感

桃の皮はビロードのように滑らかで毛羽立ちがあるのに対し、杏の皮は毛羽立ちがなく滑らかです。

ストーン

桃の石は毒があるので食べてはいけないが、杏の石は毒がなく、薬用に使われる。

フレーバー

また、桃はアプリコットよりも甘くジューシーで、少し酸味があります。

ビタミン類

桃にはビタミンB3が、あんずにはビタミンAやB5が豊富に含まれています。

カロリー

一般的に、アプリコットは桃よりもカロリーが高いです。

料理アプリケーション

桃は主に甘い料理に使われるが、アプリコットは酸味があるので、甘い料理にも塩味の料理にも使われる。

健康手当

どちらの果物も、健康な肌と視力を約束してくれます。

しかし、桃はアンチエイジング効果のある果物であり、アプリコットは抗酸化物質として働き、人間の消化を改善する能力を持っています。

結論

桃と杏の大きな違いは、桃が丸い形の石果であるのに対し、杏は楕円形の石果で、桃に比べサイズが小さいことです。

桃は甘みが強く、アプリコットは酸味が少ない。

しかし、この2つの果物はおいしいだけでなく、健康にもよく、薬効も高い。

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