カフェとビストロの大きな違いは、提供する料理の種類です。

カフェはサンドイッチや焼き菓子などの軽食メニューを提供し、ビストロはシチューやスープ、カスレなど、大量に調理して時間をかけて保存できるような料理を提供します。

カフェやビストロは、比較的小規模で安価に食事や飲み物を提供する場所です。

完全なレストランではないので、いろいろな種類の食事ができるわけではありません。

カフェとは

カフェとは、軽食や飲み物を販売する小さなレストランのことです。

したがって、おいしいコーヒーや飲み物にありつける場所です。

このような場所は、ドリンクの販売から収入の大半を得ているため、完全なレストランではありません。

このような場所では、サンドイッチや焼き菓子のような軽食の限られたメニューが提供されることが多いようです。

カフェによっては、朝食を提供することもあります。

また、カフェの中には、朝食を提供するところもあり、こぢんまりとした店内では、テーブルを囲んで会話を楽しむこともできます。

カフェ

カフェという言葉はフランス語に由来しており、文字通りコーヒーを意味します。

フランスでは、チーズやシャルキュトリーの盛り合わせ、サンドイッチ、サラダなどの軽食を提供することもあります。

また、タバコを売っていることもあり、待ち合わせ場所としても利用されることが多いようです。

地域によっては、屋外の席もあります。

ビストロとは

ビストロという言葉もフランスに由来します。

小さくて安価なレストランのことです。

カジュアルな、あるいは控えめな雰囲気の中で、適度な値段で料理を提供します。

さらに、ビストロはリラックスしたカジュアルな雰囲気が特徴です。

ビストロでは、ワインやビールを飲むことができる場合もあります。

ビストロの起源は、パリのアパルトマンの地下の厨房で、大家が大衆に料理を売って収入を増やしたのが始まりと言われている。

メニューは、シンプルで家庭的な料理が多く、量も多く用意されていた。

ビストロでは、シチューやスープなど、じっくりと煮込んだ料理を提供し、大量に調理して日持ちさせることができる。

フランスでは、カスレ、ステーキフリット、ブランケット・ド・ヴォーなど、ボリュームたっぷりのフランスの家庭料理がビストロの特徴です。

現在、ビストロはバーやパブ、ホテルなどに併設されていることがあります。

また、ビストロはバーやパブ、ホテルなどに併設され、より安価でシンプルなメニューが提供されている。

カフェとビストロの共通点

• カフェとビストロは、食事や飲み物を提供する、比較的小規模で安価な場所です。
• どちらも親しみやすく、カジュアルな雰囲気があります。
• フランスに由来する。
• 完全なレストランではなく、様々な種類の食事は提供されない。

カフェとビストロの違い

定義

カフェは軽食や飲み物を扱う小さなレストラン、ビストロはシンプルでボリュームのある食事やワイン、コーヒーなどを気軽に楽しめるフレンチスタイルのレストランを指す。

食品の種類

カフェではサンドイッチや焼き菓子などの軽食メニューを、ビストロではシチューやスープ、カスレなど、大量に調理して時間をかけて保存できる料理を提供することがあります。

アルコール

伝統的にカフェはアルコールを提供しないのが普通で、コーヒーなどのノンアルコール飲料を提供するのが一般的。

結論

カフェは軽食やドリンクを販売する小さなレストラン、ビストロはシンプルでボリュームのある食事やワイン、コーヒーなどを気軽に楽しめるフレンチスタイルのレストランです。

カフェはサンドイッチや焼き菓子などの軽食メニューを提供することがあり、ビストロはシチューやスープ、カスレなど、大量に調理して時間をかけて保存できる料理を提供するのが特徴です。

このように、カフェとレストランの大きな違いはここにある。