ケーキとガトーの主な違いは、ケーキが小麦粉、卵、砂糖、バターまたはオイルを混ぜて作る甘い食べ物であるのに対し、ガトーは軽いスポンジケーキにリッチなアイシングやフィリングをかけたものであることです。
ケーキとガトーは、人によって使い方が違うので混乱しがちですが、この2つのデザートは基本的な材料が同じなのです。
基本的に、ガトーはケーキよりも精巧で、豊かな層を何層にも重ねています。
ケーキとは
ケーキは、小麦粉、砂糖、卵、バター、ベーキングパウダーやベーキングソーダなどの膨張剤で作られる甘い焼き菓子です。
ケーキには、チョコレート、果物、ナッツなど様々な材料が加えられることもあります。
さらに、ケーキの外側は通常、フロスティングやアイシングで装飾される。
ケーキには様々な種類があり、レシピも様々です。
また、「餃子の王将」、「餃子の王将」、「餃子の王将」、「餃子の王将」、「餃子の王将」、「餃子の王将」、「餃子の王将」、「餃子の王将」、「餃子の王将」などもあります。
ケーキは、誕生日や結婚式などのお祝いの席で食べるものです。
ケーキの歴史を紐解くと、パンを改良したものが始まりとされています。
しかし、現在ではケーキは様々なデザートを指す。
昔はケーキ作りは複雑な作業でしたが、現代では最新の設備と簡単なレシピで、とても簡単に作れるようになりました。
ガトーとは
ガトーとは、ケーキの一種です。
実は、ガトーという言葉にはフランス語でケーキという意味があります。
しかし、一般的な用法では、ガトーは軽いスポンジケーキに濃厚なアイシングやフィリングが施されたものと考えています。
したがって、ガトーはケーキよりも手の込んだ豪華なデザートです。
ガナッシュやムース、フルーツなどのフィリングが何層にも重なっている場合もあります。
さらに、ガトーは作るのに長い時間と手間がかかります。
また、果物を使ったガトーはしぼみやすいので、作ったその日に食べるのが一般的です。
ケーキとガトーの類似点
- ケーキとガトーはどちらも甘いデザートです。
- 基本的な材料は同じ、つまり、小麦粉と卵です。
- ほとんどの人が、この2つの言葉を同じように使っています。
ケーキとガトーの違い
定義
ケーキは小麦粉、卵、砂糖、バターやオイルを混ぜて作る甘い食べ物であり、ガトーは軽いスポンジケーキに濃厚なアイシングやフィリングを詰めたものです。
構造
ケーキは1層または複数層であるのに対し、ガトーは数層からなり、豊富なフィリングが詰められている。
メイキング
ガトーはケーキより複雑なため、作るのに長い時間と手間がかかる。
結論
ケーキは小麦粉、卵、砂糖、バターやオイルを混ぜて作る甘い食べ物であるのに対し、ガトーは軽いスポンジケーキに濃厚なアイシングやフィリングを挟んだものです。
基本的にガトーはケーキよりも手が込んでいて、何層もの豊かな層を含んでいる。
これがケーキとガトーの大きな違いです。
