主な違い – エチルアルコールとエタノールの違い
アルコールは、アルキル基に1つ以上の水酸基が結合した有機化合物です。
これらのアルコール化合物は、識別に有用な特徴的な性質を持っています。
エチルアルコールまたはエタノールは、一般的なアルコール化合物の1つです。
多くの種類の飲料に含まれているため、飲用アルコールとしても知られています。
エチルアルコールとエタノールという用語は、同じ化学化合物を表します。
エチルアルコールとエタノールの主な違いは、エチルアルコールが一般名であるのに対し、エタノールは同じ化合物に付けられたIUPAC名であることです。
エチルアルコール、エタノールとは？
エチルアルコールは、化学式C2H5OHで表されるエタノールの通称です。
エチル基に水酸基(-OH)が結合している。
この化合物は揮発性が高く、可燃性です。
常温常圧では無色の液体で、特有の臭いがあります。
：図1 エチルアルコールの化学構造
エチルアルコールの化学式はC2H6Oです。
モル質量は約46g/molです。
エチルアルコール分子は、-OH基を持つため、強い水素結合を形成することができる。
そのため、エチルアルコール溶液は粘度が高く、揮発しにくい。
エチルアルコールは極性化合物の良溶媒です。
エチルアルコールは、化学的な方法だけでなく、生物学的な方法によっても製造することができる。
工業的に必要なエチルアルコールは、エチレン水添法が最も一般的な製造方法である。
生物学的製法では、発酵によりエチルアルコールを製造する。
図2：エタノール発酵の様子
エチルアルコールはさまざまな反応を起こすことができる。
例えば、エステル生成、ポリマー生成などでは、エチルアルコールが反応物として必要です。
エチルアルコールの化学反応としては、脱水、ハロゲン化、燃焼、酸化などが代表的なものです。
エチルアルコールには多くの用途があります。
アルコール飲料を製造する際の主成分として使用されます。
エチルアルコールは、塗料などの溶剤として広く使用されています。
それとは別に、エチルアルコールは燃料にもなります。
発酵プロセスから得られるバイオ燃料として知られています。
エチルアルコールは、エタノールやエタン酸など、他の化学物質の製造にも有用です。
エチルアルコールとエタノールの違い
エチルアルコールのこと。
エチルアルコールは、化学式C2H5OHで表されるエタノールの通称です。
エタノール エチルアルコールに付けられたIUPAC名。
結論
エチルアルコールとエタノールは、同じ化合物の名称として使われる2つの用語です。
エチルアルコールとエタノールの唯一の違いは、エチルアルコールが化合物C2H5OHの一般名であるのに対し、エタノールはエチルアルコールのIUPAC名である点です。
エタノールは、工業規模でも実験室規模でも多くの用途があります。
