主な違い – 消化と吸収

消化と吸収は従属栄養栄養の2つのプロセスです。

動物も菌類も従属栄養生物であり、外部から有機炭素を食物として取り込みます。

消化と吸収の主な違いは、消化が食物の機械的・化学的分解であるのに対し、吸収は栄養素が生物の体内に取り込まれる過程であることだ。

動物は口を使って食物を摂取し、消化は小学校の校庭で行われる。

吸収は、動物の小腸で行われる。

消化とは

消化とは、食物が小さな栄養素に分解され、吸収されやすくなる過程を指します。

不溶性の大きな分子は、消化酵素によって水に溶ける小さな分子に分解される。

動物では、消化は体内で行われる。

したがって、動物の消化は体内消化と呼ばれる。

動物は食物の消化を行うために、消化器系と呼ばれる特殊な器官系を持っています。

食べ物は口から消化器系に取り込まれる。

口の中では、食べ物の機械的消化と化学的消化の両方が行われる。

機械的な消化は、咀嚼によって行われる。

食べ物は、唾液に含まれるアミラーゼという酵素によって化学的に消化される。

機械的消化と化学的消化の両方は、胃の中で継続される。

様々な消化酵素が胃の中に分泌され、食物に含まれる炭水化物、タンパク質、脂質を溶解、分解する。

小腸でも消化酵素が分泌され、さらに分解が進みます。

最終的に、食物中の炭水化物、タンパク質、脂質、核酸は小腸で単糖類、二糖類、オリゴ糖類、アミノ酸、中性脂肪、ヌクレオチドに分解される。

これらの小さな栄養素は、胃、小腸、大腸で吸収されます。

ヒトの消化器系の構成要素とその機能を図1に示す。

図1: ヒトの消化器系

しかし、菌類は食物を摂取しない。

しかし、菌類は食物を摂取するのではなく、外界の食物に対して消化酵素を分泌する。

そのため、菌の消化は外的消化と呼ばれる。

吸収とは

吸収とは、消化管から血流に物質が同化することをいう。

動物の消化器官のうち、吸収が行われるのは主に小腸です。

消化された食物の成分である単糖、アミノ酸、脂肪酸、中性脂肪、ヌクレオチドなどは、小腸の壁を伝って血流に移行する。

小腸での吸収効率を高めるために、小腸の上皮には絨毛と呼ばれる小さな突起があります。

絨毛の上皮は微絨毛で構成されている。

小腸からの栄養の吸収には、2種類の血管が関与している。

毛細血管と乳頭です。

毛細血管で吸収された栄養素は、肝門脈によって肝臓に運ばれる。

脂肪の消化産物のほとんどは乳頭で吸収され、血流に放出される。

小腸壁の解剖学的構造を図2に示す。

菌類では、外部から消化された食物の栄養分の吸収は、その細胞壁を通して行われる。

消化と吸収の類似性

• 消化と吸収は従属栄養生物が栄養素を得るための2つの連続したイベントです。
• 動物や菌類では、消化と吸収の両方が起こる。
• 消化と吸収はどちらもエネルギーを必要とする。

消化と吸収の違い

定義

消化。

消化とは、消化酵素の働きにより、食物を機械的・化学的に分解することである。

吸収。

吸収とは、消化管から血流に物質が同化することである。

動物の場合

消化 消化は胃腸の中で行われる。

吸収される。

小腸の粘膜上皮から吸収される。

菌類における

消化をする。

菌類では、外部の食物に対して消化酵素が分泌される。

吸収。

栄養の吸収は、細胞壁を通して行われる。

スタート

消化。

動物の場合、消化は口から始まる。

吸収。

動物の場合、胃から吸収されます。

発生時期

消化です。

消化酵素の働きにより消化が行われる。

吸収。

吸収は、能動輸送または受動輸送によって行われる。

エネルギー必要量

消化 消化には、食べ物を分解するためのエネルギーが必要です。

吸収。

受動的な吸収はエネルギーを必要としない。

役割

消化。

消化は、食物を機械的・化学的に分解し、吸収を促進する。

吸収。

吸収は、食物から栄養素を取り出し、血流に放出する。

結論

消化と吸収は、動物や菌類が栄養素を摂取するための2つのステップです。

消化は、食物を機械的・化学的に分解することである。

吸収を促進する。

動物では、消化は消化器官内で行われる。

吸収とは、消化管から血流に栄養素が同化すること。

栄養の吸収には小腸が関与している。

菌類では外部消化が行われ、栄養分は細胞壁から吸収される。

消化と吸収の大きな違いは、栄養素を体内に取り込む際の各ステップの仕組みと機能です。