プロテアーゼとペプチダーゼの大きな違いは、プロテアーゼがペプチド結合を加水分解する酵素であるのに対し、ペプチダーゼは末端アミノ酸のペプチド結合を加水分解する2種類のプロテアーゼのうちの1つであることである。
さらに、2種類目のプロテアーゼはプロテイナーゼであり、内部のペプチド結合を加水分解する。
プロテイナーゼはエンドペプチダーゼとも呼ばれ、無傷のタンパク質に最もよく作用する。
一方、ペプチダーゼはエキソペプチダーゼとも呼ばれ、小さなペプチドを好んで作用する。
プロテアーゼとペプチダーゼは、アミノ酸間のペプチド結合を加水分解するタンパク質分解酵素の2種類です。
主な対象分野
- プロテアーゼとは
– 定義、種類、重要性 - ペプチダーゼとは
– 定義、種類、重要性 - プロテアーゼとペプチダーゼの類似点とは？
– 共通点の概要 - プロテアーゼとペプチダーゼの違いについて
– 主な違いの比較
Key Terms
エンドペプチダーゼ、エキソペプチダーゼ、ペプチダーゼ、プロテアーゼ、プロティナーゼ
プロテアーゼとは
プロテアーゼとは、タンパク質のペプチド結合を加水分解する酵素のことです。
したがって、この酵素はタンパク質の異化とタンパク質分解に役立つ。
消化や免疫系にも重要です。
一般に、プロテアーゼはあらゆる種類の生物に存在する。
図1：ペプシン＋阻害剤（青色）
さらに、プロテアーゼは大きく分けてエンドペプチダーゼとエキソペプチダーゼの2種類に分けられる。
エンドペプチダーゼは、基本的にペプチド結合を加水分解する酵素です。
プロテイナーゼとも呼ばれる。
また、無傷のタンパク質を好み、オリゴペプチドが生成される。
エキソペプチダーゼは、ペプチダーゼとも呼ばれる。
ペプチダーゼとは
ペプチダーゼは、プロテアーゼの一種であるエキソペプチダーゼである。
重要なことは、末端ペプチド結合を加水分解することである。
従って、外作用型結合加水分解酵素です。
また、1つのアミノ酸またはジペプチドを生じる。
図2: カルボキシペプチダーゼA
さらに、ペプチダーゼは加水分解する末端の種類によって2種類に分けられる。
基本的には、アミノ末端のペプチド結合を加水分解するアミノペプチダーゼと、カルボキシ末端のペプチド結合を加水分解するカルボキシペプチダーゼです。
さらに、アミノペプチダーゼは小腸のブラシボーダーに存在する。
一方、カルボキシペプチダーゼは、消化器系の膵液中に発生する。
プロテアーゼとペプチダーゼの類似性
- プロテアーゼとペプチダーゼは、タンパク質分解酵素の一種です。
- アミノ酸間のペプチド結合を加水分解することができる。
- また、消化器官におけるタンパク質の消化に重要な働きをしている。
- また、動物に多く存在するが、植物、菌類、細菌、ウイルスにも含まれる。
プロテアーゼとペプチダーゼの違い
定義
プロテアーゼとはタンパク質やペプチドを分解する酵素のことで、ペプチダーゼとはペプチドをアミノ酸に分解する酵素のことである。
したがって、これがプロテアーゼとペプチダーゼの大きな違いです。
意義
プロテアーゼはペプチド結合を加水分解する酵素であり、ペプチダーゼはプロテアーゼの一種である。
タイプ
プロテアーゼには、エンドペプチダーゼとエキソペプチダーゼがあり、ペプチダーゼはエキソペプチダーゼです。
ペプチド結合の加水分解
さらに、エンドペプチダーゼは内部のペプチド結合を加水分解し、ペプチダーゼは末端のペプチド結合を加水分解する。
基材の種類
また、プロテアーゼとペプチダーゼのもう一つの違いは、エンドペプチダーゼが無傷のタンパク質を好むのに対して、ペプチダーゼは小さなペプチドを好むことである。
結果
エンドペプチダーゼはオリゴペプチドを生成し、ペプチダーゼは単一アミノ酸またはジペプチドを生成する。
例
エンドペプチダーゼの例としては、ペプシン、トリプシン、キモトリプシン、パパイン、エラスターゼなど、ペプチダーゼの例としては、アミノペプチダーゼ、カルボキシペプチダーゼAなどです。
結論
プロテアーゼとは、アミノ酸間のペプチド結合を加水分解する酵素のことである。
さらに、プロテアーゼには、エンドペプチダーゼとエキソペプチダーゼの2種類があります。
エンドペプチダーゼはプロテアーゼとも呼ばれる。
無傷のタンパク質の内部結合を加水分解する。
一方、エキソペプチダーゼは、ペプチダーゼとも呼ばれる。
末端のペプチド結合を加水分解する。
したがって、プロテアーゼとペプチダーゼの主な違いは、加水分解するペプチド結合の位置です。
